きのこと青菜の醤油和え

きのこと青菜の醤油和え
きのこと青菜の醤油和え

材料 (5人分)

  1. 小松菜 225g
  2. えのき 112g

調味料

  1. ウドズオイル 22g
  2. 醤油 22g

1調理手順

小松菜は3㎝にカットして塩もみする。えのきは石づきを取り、半分にカットしてほぐしてから、軽く茹でる。

2調理手順

調味料をよく合わせ、①にかけたら出来上がり。

☆きのこの種類はお好みで良い。