モロッコサラダ

モロッコサラダ
モロッコサラダ

材料 (5人分)

  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. 紫玉ねぎ 1/4個

調味料

  1. クミン(パウダー) 小さじ1/2
  2. レモン果汁  大さじ2.5
  3. ウドズオイル(又は、良質な植物油) 大さじ2
  4. 塩 適量
  5. こしょう 少々

1調理手順

トマト・きゅうりは1㎝角に切ります。紫玉ねぎはみじん切り。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①を加えてよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。