材料 （5人分）
- クルミ 100ｇ
- キャロブパウダー 15ｇ
- デーツ 25ｇ
- レーズン 25ｇ
1調理手順
クルミは水に6～8時間、レーズンは1時間浸水させます。
2調理手順
デーツは小さく刻み、水気をきったクルミ・キャロブパウダーをフードプロセッサーに入れて混ぜます。少しまざったところで、水気をきったレーズンを足して、全体的によく混ぜます。
3調理手順
バットにクッキングシートを敷き、出来た生地を流し入れ、上からしっかり押し固めます。
4調理手順
冷凍庫で3～4時間固めたら、一旦取り出し、少し置いてから型から外します。食べやすいスティック状にカットし、クッキングシートでキャンディ型に包んだら出来上がり。
