タンドリーエビ

材料　（5人分）

1. エビ　600ｇ
2. パセリ　適宜

調味料

1. 豆乳ヨーグルト　150ｇ
2. ハチミツ　大さじ2
3. 塩　適量
4. 味噌　大さじ1.5
5. カレー粉　大さじ2
6. ニンニク（すりおろし）　2片
7. 米油　適量
8. 生姜（すりおろし）　ひとかけ

1調理手順

エビは殻を剝き、背ワタを取り、キッチンペーパーで水気をきる。

2調理手順

調味料をすべて合わせ、エビを20～30分程漬けこむ。

3調理手順

フライパンに油をひき、➁をこんがり焼く。お皿に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がり。

☆今回は、野菜サラダもワンプレートに盛り付けています。