オートミールグラタン

材料　（5人分）

1. オートミール　1～1.5カップ
2. グリーんピース（冷凍）　1カップ
3. とうもろこし（冷凍）　1カップ
4. ジャガイモ　大1個
5. パセリ　1本

調味料

1. A.水　250ｇ
2. A.豆乳　250ｇ
3. A.味噌　大さじ1
4. A.塩　適量
5. A.こしょう　少々
6. B.豆乳ヨーグルト　100ｇ
7. B.ハチミツ　小さじ1
8. B.片栗粉　12ｇ
9. B.米油　30ｇ
10. B.塩　4ｇ

1調理手順

グリーンピース・トウモロコシは解凍しさっと洗う。ジャガイモはサイコロ状に切り、茹でておく。パセリはみじん切り。

2調理手順

オートミール・水・豆乳を合わせて鍋で沸騰したら火を止め、グリーンピースとトウモロコシを入れ混ぜる。

3調理手順

別の鍋に、B調味料を入れ、沸騰したら火を止める。

4調理手順

グラタン皿に②を敷き、③をのせたら180度のオーブンで20分程（上に焼き目がつく程度）で焼く。最後にパセリを散らしたら出来上がり。