タンドリーエビ

材料　（5人分）

1. エビ　600ｇ
2. ひよこ豆　50ｇ

調味料

1. 豆乳ヨーグルト　150ｇ
2. ハチミツ　大さじ2
3. 塩　適量
4. 味噌　大さじ1.5
5. カレー粉　大さじ2
6. ニンニク　2片
7. 米油　適宜
8. 生姜　ひとかけ

1調理手順

エビは殻をむき、背ワタを取りキッチンペーパーで水気をきる。ニンニク・生姜はすりおろす。ひよこ豆は茹でておく。

2調理手順

調味料をすべて混ぜ合わせ、エビを20～30分漬け込む。

3調理手順

フライパンに油をひき、②とひよこ豆を焼きます。こんがり色がついたらお皿に盛り付け出来上がり。

☆今回は色々レタスサラダも、ワンプレートに盛りつけています。