材料
- 白菜 75g
- 人参 20g
- しょうが 2g
調味料
- 食塩 1g
- ごま油 3g
- A 酢 20g
- A はちみつ 10g
- A 食塩 0.5g
- A とうがらし 1g
1調理手順
- 白菜は、葉の部分をざく切りにする。
- 芯の部分を1cmの棒状に切る。
- 人参・しょうがは千切りにする。
2調理手順
白菜と人参は、塩を振ってしんなりしたら水気を切る。
3調理手順
フライパンに油を熱し、しょうがを加え香りが出たらAを加える。すべて合わさったら、②を加えさっと混ぜる。冷蔵庫で冷ましさらに味をしみこませる。完成です！！
