蒸し豆腐の香味ソース

蒸し豆腐の香味ソース
蒸し豆腐の香味ソース

材料 (5人分)

  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. 青ネギ 少々

調味料

  1. ニンニク 少々
  2. 生姜 少々
  3. ポン酢 大さじ5
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. すりごま 適宜

1調理手順

木綿豆腐は水気をきり、蒸し器で蒸しておく。青ネギは小口切り。ニンニク・生姜はすりおろす。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、香味ソースを作る。

3調理手順

お皿に豆腐をのせ、➁をかける。最後に青ネギを散らしたら出来上がり。