ネギとキャベツのお豆腐キッシュ

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　500ｇ
2. キャベツ　1/4個
3. 長ネギ　1/2本
4. パセリ　適量

調味料

1. 味噌　大さじ4
2. 片栗粉　適量
3. 卵　5個

1調理手順

豆腐は水切りする。キャベツは細切りにしてサッと茹で、水気をきる。長ネギは薄切り。パセリはみじん切り。

2調理手順

ボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。

3調理手順

耐熱容器にクッキングシートを敷き、②の種を流し込み平らにする。

4調理手順

220℃のオーブンで17分程、表面がこんがりするまで焼く。

5調理手順

④が焼きあがったら、食べやすい大きさに切り分ける。お皿に盛りつけて、パセリを散らしたら出来上がり。