彩野菜サラダ

材料　（5人分）

1. サラダ菜　50ｇ
2. フリルレタス　50ｇ
3. キャベツ　100ｇ
4. グリーンリーフ　100ｇ
5. ハンダマ　25ｇ
6. クルミ　30ｇ

調味料

1. ウドズオイル　50ｇ
2. 塩　適量
3. レモン　35ｇ

1調理手順

サラダ菜・フリルレタス・グリーンリーフ・ハンダマは食べやすい大きさちぎる。キャベツは千切りにする。クルミは浸水させ、しばらくしたら水気をきり、粗目に砕く。

2調理手順

調味料を合わせて、ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①を盛り付け、➁をかけたら出来上がり。