トマトの豆マリネ

トマトの豆マリネ
トマトの豆マリネ

材料 (5人分)

  1. トマト 1個
  2. ミックスビーンズ 200g
  3. 玉ねぎ 100g

調味料

  1. ウドズオイル又は良質な植物オイル 20g
  2. レモン汁 20g
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 少々

1調理手順

トマトは食べやすい大きさに切る。

ミックスビーンズは水でサッと洗いザルにあげておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

2調理手順

ボールに調味料のウドズオイル・レモン汁・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせる。

1調理手順

❶と❷を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がり。