冬瓜のピクルス

材料　（5人分）

1. 冬瓜　200g
2. 胡瓜　1本

調味料

1. 水　60g
2. 酢　25g
3. ハチミツ　10g
4. 塩　少々

1調理手順

冬瓜は皮を剝き薄きりし、キュウリは乱切りに切って塩もみしたら水気を切っておく。

2調理手順

調味料の水・酢・ハチミツ・塩を混ぜ合わせ❶を漬けたら2時間程で出来上がり。