豆カレー

材料　（5人分）

1. 玉ねぎ　2個
2. トマト　2個
3. ひよこ豆　200g
4. コーン　適量
5. ミックスビーンズ　適量

調味料

1. ガラムマサラ　大さじ1
2. クミン　少々
3. カレーミックス　大さじ1
4. ニンニク　適量
5. 生姜　適量
6. 塩　適量
7. 胡椒　適量
8. 味噌　お好み
9. 醤油　お好み
10. ハチミツ　お好み

1調理手順

玉ねぎはみじん切り、トマトはお好みにカットする。

ひよこ豆・コーン・ミックスビーンズは茹でる。

2調理手順

鍋に油（分量外）を熱し、クミンを炒め香りを出したら玉ねぎ・ニンニク・生姜を炒め、塩・胡椒する。

3調理手順

❷にトマトを加え更に炒め、玉ねぎが柔らかくなったらひよこ豆・ミックスビーンズ・コーン、カレーミックス・ガラムマサラを加え煮込む。

4調理手順

お好みで味噌・醤油・ハチミツを入れたら出来上がり。