ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー

材料 (5人分)

  1. ゴーヤー 500g
  2. 木綿豆腐 500g
  3. 人参 100g
  4. 玉ねぎ 75g

調味料

  1. 塩 適量
  2. 胡椒 適量
  3. 醤油 適量

1調理手順

野菜はお好みに切っておく。豆腐は水切りする。

2調理手順

フライパンに油を熱し野菜を炒める。

3調理手順

➁に豆腐ちぎりながら加え、塩・胡椒・醤油で味付けしたら出来上がり。