カボチャとナッツマヨ和え

材料　（5人分）

1. 南瓜　1/3個
2. お好み生ナッツ　125g
3. 茹でひよこ豆　100g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　60g　作り方はこちらから★
2. 塩コショウ　少々

1調理手順

カボチャは一口大に切り柔らかくなるまで蒸しておく。生ナッツは浸水し砕く。

2調理手順

南瓜が冷めたらボールに移し、生ナッツとひよこ豆を加え豆乳マヨネーズ・塩胡椒で調味したら出来上がり。