トマトともやしのナムル

材料　（5人分）

1. トマト　3個
2. もやし　250g
3. 生姜　少々
4. ニンニク　少々

調味料

1. 醤油　小さじ2と1/2
2. 塩　少々
3. 胡椒　少々
4. ごま油　小さじ2と1/2

1調理手順

トマトは一口大に切る。生姜とニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

もやしはサッと湯通しし、熱いうちにニンニクと生姜・塩胡椒で下味をつける。

3調理手順

➁にトマトを加え、醤油・ごま油で調味したら出来上がり。