大豆とレタスの和え物

材料　（5人分）

1. レタス　小1/2個
2. 茹で大豆　100g
3. 赤パプリカ　1/2個

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　大さじ2
2. レモン果汁　大さじ2
3. 塩　少々
4. コショウ　少々
5. ウドズオイル　大さじ1

1調理手順

レタスとパプリカは粗みじん切りにする。

2調理手順

ボウルに豆乳マヨネーズ・レモン果汁・塩コショウ・ウドズオイルを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に①と大豆を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。