もやしとキクラゲの辛子和え.

材料　（5人分）

1. もやし　400g
2. 大根　100g
3. キクラゲ　1パック

調味料

1. ごま油　大さじ3
2. 酢　大さじ1
3. ハチミツ　小さじ1
4. 塩　適量
5. しょうゆ　大さじ1.5
6. 練りからし　少々

1調理手順

大根は千切りし塩もみしておく。キクラゲは水で戻し千切りにする。

2調理手順

もやしとキクラゲはサッと湯通しし水気をしっかり切る。

3調理手順

ボウルにごま油・酢・ハチミツ・塩・醤油・練りからしを入れ混ぜ合わせる。

4調理手順

③に水気を切った大根ともやし・キクラゲを入れ和えたら出来上がり。