もやしの味噌炒め

材料　（5人分）

1. もやし　200ｇ
2. 玉ねぎ　100ｇ
3. 木綿豆腐　500ｇ
4. ニンニク　1かけ

調味料

1. 塩胡椒　適宜
2. Ａ.　味噌　30g
3. Ａ.　醬油　15ｇ
4. Ａ.　みりん　15ｇ

1調理手順

玉ねぎは薄切りにし、豆腐は一口大に切る。ニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

フライパンに分量外の油を熱し、にんにくを入れ香りが立ったら玉ねぎを炒める。

3調理手順

➁にもやしと豆腐を加え、塩胡椒で調味したらＡ.調味料を加えサッと混ぜ合わせ出来上がり。