ゆで卵の香味ダレ

ゆで卵の香味ダレ
ゆで卵の香味ダレ

材料 (5人分)

  1. 卵 5個
  2. ニラ 1/4束
  3. 生姜 少々

調味料

  1. 醬油 大さじ1
  2. 酢 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1/2

1調理手順

茹で卵を作っておく。ニラは小口切りにし、生姜はすりおろす。

2調理手順

ボウルにニラ・生姜・醤油・酢・ごま油を入れ混ぜ合わせ香味ダレを作っておく。

3調理手順

殻をむいた茹で卵を半分に切り、器に盛り付け➁の香味ダレをかけたら出来上がり。