インゲンとクルミの胡麻和え

インゲンとクルミの胡麻和え
インゲンとクルミの胡麻和え

材料 (5人分)

  1. インゲン 1パック
  2. 生クルミ お好み量
  3. 赤パプリカ 1個

調味料

  1. 黒すりごま 適量
  2. A. 醬油 大さじ2
  3. A. みりん 大さじ2
  4. A. ハチミツ 大さじ1

1調理手順

インゲンは筋を取り3㎝の長さに切る。クルミは前日から浸水し当日水気を切り粗みじん切りにする。パプリカは千切りにする。

2調理手順

フライパンに分量外の胡麻油を熱し、インゲンを炒め次にパプリカとクルミを炒め合わせる。

3調理手順

A.調味料を混ぜ合わせ、➁に加え最後に黒すりごまを入れたら出来上がり。