白身魚のピカタ

材料　（5人分）

1. 赤魚　5枚
2. 卵　60g

調味料

1. 片栗粉　適量
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

魚に塩コショウをし、片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。

2調理手順

フライパンに分量外の油を熱し①を焼いたら出来上がり。