味噌じゃが

味噌じゃが
味噌じゃが

材料 (5人分)

  1. じゃが芋 250g

調味料

  1. 味噌 30g
  2. みりん 10g
  3. ネギ 少々
  4. 白すりゴマ 適量

1調理手順

じゃが芋は一口大に切り蒸す。ネギは小口切りにする。

2調理手順

鍋にみりんを入れ煮立たせる。

3調理手順

ボウルにすりごまと味噌を加え、➁でのばす

4調理手順

①を器に盛り付け③を乗せネギを散らしたら出来上がり。