カボチャと豆の炒め煮

カボチャと豆の炒め煮
カボチャと豆の炒め煮

材料 (5人分)

  1. 南瓜 350g
  2. 茹でひよこ豆 70g

調味料

  1. ごま油 10g
  2. 唐辛子 少々
  3. みりん 15g
  4. 酒 8g
  5. しょうゆ 15g

1調理手順

南瓜を食べやすいサイズに切る。

2調理手順

フライパンに分量外の油を熱し、①を加え炒める。

3調理手順

➁の南瓜に火が通ったら、ひよこ豆と調味料を全て加え焦がさないように煮絡める。