島らっきょうの漬物

島らっきょうの漬物
島らっきょうの漬物

材料 (5人分)

  1. 島らっきょう 125g
  2. 花かつお お好み量

調味料

  1. 塩 小さじ1/2
  2. 醤油 お好み量

1調理手順

島らっきょうを水に30分浸け、薄皮をむき塩で揉む。

2調理手順

①の水気を切り、お皿に盛り付け、花かつおを散らしお醤油をかけたら出来上がり。