小松菜炒め

小松菜炒め
小松菜炒め

材料 (5人分)

  1. 小松菜   300g
  2. えのき   1袋
  3. ニンニク  1片

調味料

  1. 酒     大さじ1
  2. しょうゆ  小さじ2
  3. 塩     少々
  4. こしょう  少々
  5. 油     適量

1調理手順

小松菜は4cmの長さに切り、えのきは半分に切る。ニンニクは薄くスライスしておく。

2調理手順

フライパンに油を熱し、ニンニクを炒め香りが出たら小松菜、えのきを炒める。

3調理手順

しんなりしたら酒を振り入れ、しょうゆ・塩こしょうで味を調えて完成。