きゅうりの塩レモン

材料　（5人分）

1. きゅうり　　　300ｇ
2. レモン　　　　1/2個

調味料

1. 塩麹　　　　　25ｇ
2. こしょう　　　少々

1調理手順

きゅうりは塩をまぶして水分を切る。レモンは果肉をいちょう切りにする。

2調理手順

盛り付ける直前に①と調味料を合わせて味を調えたら完成。