豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼き

材料 (5人分)

  1. 豚肩ロース   300g
  2. キャベツ    150g
  3. 人参      1/2本
  4. しょうが      10g

調味料

  1. 油         5g
  2. しょうゆ    25g
  3. ゆいみりん   7.5g
  4. ハチミツ    1.5g

1調理手順

キャベツ・人参は千切りにし、しょうがは摩り下ろしておく。

2調理手順

豚肉としょうがを合わせ、油を除く調味料を全て混ぜ合わせ、少し置いておく。

3調理手順

フライパンに油をひき、②を焼く。

4調理手順

器にキャベツと人参の千切りを盛り、③を盛り付ける。

★添えの野菜は冷蔵庫のあまり野菜で良い。