こふき芋

こふき芋
こふき芋

材料 (5人分)

  1. じゃがいも             400g
  2. パセリ            5g

調味料

  1. 塩             少々
  2. こしょう          少々

1調理手順

じゃがいもは一口大に切り、パセリはみじん切りにする。

2調理手順

じゃがいもを茹で、柔らかくなったら湯を捨て、乾煎りして粉をふかせる。

調理手順

②を塩・こしょうで調味し、パセリを散らしたら出来上がり。