青菜と海苔のナムル

青菜と海苔のナムル
青菜と海苔のナムル

材料 (5人分)

  1. 小松菜             100g
  2. きのこ(しめじ)      1パック
  3. 焼きのり             2枚

調味料

  1. しょうが                 15g
  2. 塩             適量
  3. ごま油           25g

1調理手順

小松菜は3㎝の長さに切り、塩もみし水気を切る。きのこはスライスして軽く湯通し。

2調理手順

①に焼きのりを手でもんで、調味料を加えて和える。

★きのこは、えのき・しめじ・エリンギ等、お好みで入れて下さい。