青菜のお浸し

材料　（5人分）

1. 小松菜　　350ｇ

調味料

1. かつおだし　250ｇ
2. しょうゆ　　  15ｇ
3. 塩　　　　  　適量
4. 削り節　　　  適量

1調理手順

小松菜は2～3㎝にカットし塩もみする。

2調理手順

削り節以外の調味料を合わせ、①を浸す。

汁気が残るくらい絞り、器に盛ったら削り節をのせ、出来上がり。