豆乳ドレッシングの人参サラダ

材料　（5人分）

1. 人参　　　　1本
2. きゅうり　125ｇ
3. クルミ　　  75ｇ
4. レーズン　  50ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　125ｇ
2. 粒マスタード　　  25ｇ
3. ハチミツ　　　　  25ｇ
4. 塩　　　　　　　  適量

1調理手順

人参・きゅうりを薄くスライス。クルミとレーズンは浸水させ、水気を切っておきます。

2調理手順

調味料をすべて合わせ、よく混ぜ、①と和えたら出来上がり。