材料
- 干ししいたけ 10g
- にんじん 25g
- ヤングコーン 25g
- 板こんにゃく 50g
- 白菜 150g
- A しょうが 5g
調味料
- 油 10g
- A 昆布だし 350g
- A 酒 10g
- A ゆいみりん 5g
- A はちみつ 5g
- A しょうゆ 10g
- A 食塩 1g
1調理手順
干ししいたけは、水に戻し、千切りにする。人参は短冊。ヤングコーンはすすいで食べやすい大きさに切る。板こんにゃくは、茹でてざるに上げ食べやすい大きさに切る。白菜は、食べやすい大きさに切る。
2調理手順
フライパンに油を熱し、①を入れ炒める。油が全体に回ったら、Aを加え沸騰したら、弱火にして、白菜がしんなりするまで煮る。
3調理手順
最後に水溶き片栗粉を回し入れる。
完成です！！
