材料
- 鶏もも肉 100g
- きゃべつ 20g
- 梅干し 20g
- ねぎ 2g
調味料
- タレ しょうゆ 7g
- タレ ゆいみりん 5g
- タレ 酒 2.5g
- タレ はちみつ 1g
- 油 1g
1調理手順
鶏肉は筋を切り均等な厚みにする。
2調理手順
キャベツは、食べやすい大きさに切る。
3調理手順
梅干しは種を取除き包丁でたたく。
4調理手順
ねぎは、小口切り。
5調理手順
たれの調味料を合わせ、③を加えて混ぜる。
6調理手順
フライパンに油を熱しキャベツをさっと炒めて取り出す。
7調理手順
フライパンに油を熱し、肉の皮面から焼き目がつくまで焼く。
8調理手順
⑦に⑤をかけ、フライパンを揺すって、肉に絡ませる。
9調理手順
器に⑥を敷き、⑧を食べやすい大きさに切り盛る。最後にねぎを散らしできあがり。
完成です！！
