エリンギのマリネ

エリンギのマリネ
エリンギのマリネ

材料 (5人分)

  1. エリンギ 5本
  2. ミニトマト 10個
  3. バジル 10枚

調味料

  1. 粒マスタード 大さじ1
  2. ウドズオイル 大さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1
  4. 塩 適量
  5. こしょう 少々

1調理手順

エリンギは一口大にカットし蒸す。ミニトマトはくし切り、バジルは細切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ、①を加え5分程漬けたら出来上がり。