おぼろ豆腐

おぼろ豆腐
おぼろ豆腐

材料 (5人分)

  1. おぼろ豆腐 250g
  2. 生姜 10g
  3. シソ 5枚
  4. みょうが 15g

調味料

  1. しょうゆ 25g

1調理手順

青じそ・ミョウガは縦薄切りにし、それぞれ水にさらす。生姜はすりおろします。

2調理手順

おぼろ豆腐を器に盛り、おろし生姜と青じそ・ミョウガをのせる。食べる直前に、醤油をかけたら出来上がり。