チキンカレー

材料

1. 鶏もも肉 80g
2. たまねぎ 100g
3. トマトホール 50g
4. しょうが 10g
5. にんにく 10g
6. トマト 25g

調味料

1. A カレー粉 30g
2. A コリアンダー 20g
3. A ガラムマサラ 20g
4. A クミンシード 20g
5. 油 5g
6. 食塩 2g
7. こしょう 0.02g

1調理手順

フライパンで、一口大に切った鶏肉を炒める。

2調理手順

鍋に、油を入れ、玉ねぎ(くし切り)、しょうが(おろす)、にんにく(おろす)を入れ、きつね色になるまで炒める。焦げないように、火加減に注意し、きつね色になるまで炒める。

3調理手順

②の玉ねぎにAを加え軽く炒める。

4調理手順

③にトマト缶を汁ごと入れる。①とトマトを入れ、塩・こしょうで味を調える。
★スパイスは、フライパンで軽く炒めましょう。

完成です！！