豚マヨ生姜焼き

材料　（5人分）

1. 豚肉（焼肉用）　500ｇ
2. キャベツ　1/4個
3. 玉ねぎ　1個

調味料

1. Ａ．生姜　大さじ1～2
2. Ａ．しょうゆ　大さじ2
3. Ａ．酒　大さじ2
4. Ａ．こしょう　少々
5. Ａ．みりん　大さじ1
6. Ｂ．豆乳マヨネーズ　大さじ2
7. Ｂ．酒　大さじ1
8. ごま油　大さじ1

1調理手順

玉ねぎはスライス。キャベツは千切り。生姜はすりおろす。

2調理手順

ボウルにＡ．調味料を合わせる。そこに豚肉を30分程漬ける。

3調理手順

フライパンにごま油を熱し、②を焼く。続けて、玉ねぎを入れ更に炒める。火が通ったらＢ．調味料を入れ熱し、豚肉を戻して絡める。

4調理手順

キャベツをお皿に敷いて、③を盛り付けたら出来上がり。