もずく納豆の大根おろし

材料　（5人分）

1. もずく　200ｇ
2. 納豆　150ｇ
3. シソ　5枚
4. 大根　125ｇ
5. カイワレ大根　1パック

調味料

1. しょうゆ　大さじ3
2. ニンニク　2片
3. しょうが　25ｇ
4. 長ネギ　1本
5. ごま油　大さじ2
6. アガベシロップ　大さじ1
7. わさび　少々

1調理手順

もずくは塩抜き後、お好みの大きさに切る。シソは細切り。大根はすりおろす。カイワレ大根は根を落とし、半分に切る。

2調理手順

調味料をバイタミックス、又はブレンダーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

3調理手順

ボウルに、もずく・納豆・シソを入れ、➁で味を調整する。

4調理手順

お皿に③を盛りつけ、大根おろしをのせ、カイワレ大根をちらしたら出来上がり。