大根ステーキ 納豆おろしソース

材料　（5人分）

1. 大根　500ｇ

調味料

1. 納豆　250ｇ
2. 大根（おろし）　100ｇ
3. 青ネギ　5本
4. みょうが　3本
5. めんつゆ　適量
6. しょうゆ　適量

1調理手順

大根は輪切り（500ｇ）、おろし（100ｇ）にする。青ネギは小口切り。みょうがは千切り。

2調理手順

輪切りの大根は柔らかくなるまで茹でる。

3調理手順

➁の水気を拭き取り、油をひいたフライパンで両面こんがり焼き色がつくまで焼き、軽く塩をふる。

4調理手順

調味料を混ぜ合わせ、納豆おろしソースを作る。

5調理手順

お皿に③をのせ、④をかけたら出来上がり。