春菊と人参のナムル

材料　（5人分）

1. 春菊　250ｇ
2. 人参　1/2本
3. コーン(冷凍）　100ｇ

調味料

1. 塩　適量
2. ごま油　大さじ2
3. にんにく　小さじ1/2
4. すりごま（白）　大さじ1

1調理手順

春菊は、4㎝の長さに切る。人参は千切り。それぞれに塩をふり、しばらくしたら水気を絞る。にんにくはすりおろし。コーンは解凍し、サッと茹でる。

2調理手順

ボウルに調味料を混ぜ、人参・春菊・コーンを加えて和える。器に盛り付けたら出来上がり。