ゴーヤー酢味噌和え

材料　（5人分）

1. ゴーヤ　150ｇ
2. 玉ねぎ　100ｇ
3. 人参　50ｇ

調味料

1. 酢　小さじ1
2. レモン汁　小さじ4
3. ハチミツ　大さじ1
4. 味噌　大さじ1

1調理手順

ゴーヤと玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらす。人参は千切りにし、塩もみ後、しばらくしたら水気をきる。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①と和えたら出来上がり。