大豆とパプリカのピクルス

大豆とパプリカのピクルス
大豆とパプリカのピクルス

材料 (5人分)

  1. ゆで大豆 450g
  2. 赤・黄パプリカ 各1個
  3. 生姜 1かけ

調味料

  1. 酢 300㏄
  2. 水 300㏄
  3. ハチミツ お好み
  4. 塩 適量

1調理手順

パプリカは一口大に切り、生姜は千切りにする。

2調理手順

ボールに酢・水・ハチミツ・塩・生姜を入れ良く混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に大豆とパプリカを入れ混ぜ合わせ、味が染み込んだら出来上がり。