ヘチマときのこのおろし和え

材料　（5人分）

1. モーイ　100g
2. ヘチマ　1本
3. しめじ　1パック

調味料

1. レモン汁　適量
2. 醤油　適量
3. 塩　適量

1調理手順

しめじは石づきを取り除く。へちまは皮を剝きお好みに薄く切る。モーイはすりおろす。

2調理手順

ボールに全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり。