おからとひじきの豆乳ヨーグルト和え

材料　（5人分）

1. おから　100ｇ
2. ひじき　12g
3. チンゲン菜　100g
4. 冷凍コーン　25g
5. すりごま　5g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　25g　作り方はこちらから★
2. 塩　2g
3. ハチミツ　10g
4. 豆乳ヨーグルト　50g

1調理手順

おからは蒸して火を通し冷ましておく。コーンは茹でて冷ます。ひじきは水で戻し食べやすい長さに切る。チンゲン菜はお好みに切り塩もみした後水気を切っておく。

2調理手順

ボールに豆乳マヨネーズ・塩・ハチミツ・豆乳ヨーグルトを混ぜ合わせておく。

3調理手順

➁におから・ひじき・チンゲン菜・コーン・すりごまを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。