オクラの生姜マリネ

オクラの生姜マリネ
オクラの生姜マリネ

材料 (5人分)

  1. オクラ 15本
  2. 生姜 1かけ

調味料

  1. ハチミツ 大さじ1/2
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. 酢 大さじ1と1/2
  4. 米油 大さじ1と1/2

1調理手順

オクラはガクを取り面取りする。固ければ軽く茹で斜めに切る。生姜はすりおろす。

2調理手順

ボールにオクラ・生姜・ハチミツ・醤油・酢・米油を入れ和えしばらく漬けたら出来上がり。