ピクルス

材料　（5人分）

1. 冬瓜　200g
2. 胡瓜　1本

調味料

1. 酢　25g
2. ハチミツ　10g

1調理手順

冬瓜は皮を剝き薄切りにし、胡瓜は乱切りにしてそれぞれ塩もみしておく。

2調理手順

①の水気を切りボールに入れ、酢とハチミツを加えて混ぜ合わせ、味が馴染むまで漬けたら出来上がり。