トマトの梨ドレッシング

材料　（5人分）

1. トマト　２個
2. 梨　１個
3. パセリ　少々

調味料

1. 醤油　15cc
2. 酢　15cc
3. ウドズオイル（又は良質な植物油）　15cc
4. 塩　適量

1調理手順

トマトは一口大に切り、パセリはみじん切りにする。梨は種を取って適当な大きさに切る。

2調理手順

ミキサーに梨・醤油・酢・ウドズオイル・塩を入れ撹拌する。

3調理手順

器にトマトを盛り付け②のドレッシングをかけパセリを散らしたら出来上がり。