豆とひじきのサラダ

豆とひじきのサラダ
豆とひじきのサラダ

材料 (5人分)

  1. 茹でひよこ豆 250g
  2. ひじき 1/4パック
  3. ミョウガ 1個
  4. 大葉 5枚

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ 適量 作り方はこちらから★
  2. 塩胡椒 少々

1調理手順

ひじきは水で戻しみじん切りにする。ミョウガと大葉もみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせ、味が馴染んだら出来上がり。