甘酒マスタードサラダ

材料　（5人分）

1. アボカド　300ｇ
2. カイワレ大根　100ｇ
3. 胡瓜　1本

調味料

1. 甘酒　大さじ3
2. 粒マスタード　大さじ2
3. 塩　少々
4. ウドズオイル（又は良質な植物油）　大さじ4

1調理手順

アボカドは皮を剝き種を取りお好みに切る。カイワレは種を取り除く。胡瓜は千切りにする。

2調理手順

ボウルに甘酒・粒マスタード・塩・ウドズオイルを入れ混ぜ合わせる。

1調理手順

お皿に①を盛り付け➁をかけたら出来上がり。